男女主角分别是贺静佳叶晓飞的其他类型小说《年代:我在90卖绝味卤菜全局》,由网络作家“平地青云”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:想到这些,叶晓飞恳切说:“小静,你先不要跟叔叔阿姨坦白,我怕你受伤害,你相信我,一个月后,我一定让叔叔阿姨心甘情愿将你嫁给我。”安抚好了贺静佳,叶晓飞走出这片住宅区。龙华公社路边有不少摆摊的摊贩,见有人来,都在热情招呼。这时候已经管得不严了,只要没有人恶意举报,一般都能做点小生意。所以叶晓飞才会把主意打在这上面。大致看了一些摊位,发现现在的小吃都缺乏调味料和油水,和后世根本没办法比。但是也能理解,这会儿物质贫乏,一分钱恨不得掰成两半用,调料和油水都是老百姓肚子里最缺的东西。也只有城里挣高工资和工地下苦力的人,才愿意花钱买点东西给家里增加点菜色。叶晓飞一路看,一路走到了龙华农贸市场,直接来了肉铺。比起后世大型商超里的保鲜柜来,现在的肉...
《年代:我在90卖绝味卤菜全局》精彩片段
想到这些,叶晓飞恳切说:“小静,你先不要跟叔叔阿姨坦白,我怕你受伤害,你相信我,一个月后,我一定让叔叔阿姨心甘情愿将你嫁给我。”
安抚好了贺静佳,叶晓飞走出这片住宅区。龙华公社路边有不少摆摊的摊贩,见有人来,都在热情招呼。
这时候已经管得不严了,只要没有人恶意举报,一般都能做点小生意。所以叶晓飞才会把主意打在这上面。
大致看了一些摊位,发现现在的小吃都缺乏调味料和油水,和后世根本没办法比。
但是也能理解,这会儿物质贫乏,一分钱恨不得掰成两半用,调料和油水都是老百姓肚子里最缺的东西。
也只有城里挣高工资和工地下苦力的人,才愿意花钱买点东西给家里增加点菜色。
叶晓飞一路看,一路走到了龙华农贸市场,直接来了肉铺。
比起后世大型商超里的保鲜柜来,现在的肉铺极其简单粗暴。地上搭几个木头桩子,扯上一根木头横梁,挂上几把钩子,几十斤上百斤新鲜猪肉都挂在上面。
“小伙子,你是要买肉吗?这是今天早上现杀的大肥猪,新鲜着呢!这肥肉上的膘厚!要不要割一块?”卖肉的摊主看见有买主,连忙从椅子上起来,指着一块油光锃亮的肥肉推销。
时下最受欢迎的是大肥肉,其次是五花肉,因为油水多。
叶晓飞开口问:“老板,现在肉价是多少?”
“现在肥肉价贵,要九毛钱一斤,五花肉是七毛五。瘦肉就更便宜,只要六毛五。”
大致了解了猪肉现在的价格,叶晓飞才指着挂在横梁最边上的几笼肥肠问:“老板,那你这里的肥肠怎么卖?”
来的路上叶晓飞认真考虑过了,卤菜最好吃的几样下酒菜就是猪头肉,猪耳朵和卤肥肠。
其中猪头肉和肥肠现在的价格都比较低。但是相比之下,还是肥肠的性价比高一点,因为现在的人舍不得下大料,而肥肠又腥臭,没有大料不好吃,很少有人买,所以价格一般都很便宜。
不会超过三毛钱一斤。
但再便宜也是肉,也有油脂。要是卤好了也是个不错的下酒菜,卖个两块钱一斤绝对很抢手。
去掉生肥肠的损耗和香料的成本,刚开始一斤至少有五毛钱的利润。
而且卤水越用越香,卤好了之后就不用更换,只需要时常加水和料,成本还会降低,说不定能到一块钱!
“兄弟,你要肥肠啊?这玩意便宜,只要三毛钱一斤。但是这肥肠弄不来可不好吃,又不如肉吃起方便,你要不然再考虑一下?”摊主见叶晓飞年轻,怕他贪便宜吃大亏。
“不用了,我就要肥肠,老板,你这里的肥肠我都给你包圆,价格上能不能少点?这上面还有不少水分,这些都压秤。”现在的肥肠都是杀了猪直接提过来,确实有不少多余的重量。
摊主见叶晓飞心意已决,也不劝他了,答应的非常爽快,拿起秤去称:“行,那就给你两毛八一斤,这里一共是二十斤,我给你抹一角钱,你给我五块五就行。”
一边说,一边麻利拿出一条尿素袋子给叶晓飞把肥肠装上。
“多谢哥。”叶晓飞数了五块五给摊主,他手上的十块钱成本,就剩下了四块五。
提着这一大袋子肥肠,叶晓飞接着又去买了卤料需要的基础香料。包括八角、桂皮、小茴、草果、香叶、红花椒、二荆条等。
这些香料能够释放出最基本的卤菜味道,为了增加卤水的香气和味道,他还买了丁香、陈皮、甘草等香料。
等这些东西全部买齐,他从家里出来带上的那十块钱,已经就剩下了八毛。
但叶晓飞一点都不慌,有了制作卤料的原料,这些钱很快就会数倍回来。
“这么大包小包的,我要是拿回椿树庄,爸妈和哥嫂会把我骂死,只有去找方恒才是最好的办法。”
叶晓飞的好朋友方恒就住在龙华公社,他很早就辍学了,爸妈都没了。只有一个爷爷跟他住在一起,但是他爷爷经常在乡下,前世叶晓飞和家里闹不愉快的时候,常常住在方家几天都不回去。
之前有小混混欺负他的时候,叶晓飞仗着自己个头大,帮忙打走了那些小混混,于是就和方恒成了好朋友。
可惜后来他回来的时候,听说方恒在工地上被石头落下来砸死了,这一次重来,他一定不会让方恒再重蹈覆辙。
来到方家,方恒开门的时候顶着一个鸡窝头,显然才从被窝里起来,见叶晓飞手里拿着大包小包,他揉了揉眼睛:
“飞哥,你拿这么多东西来干啥?”
“卖钱。我最近急需要用钱。”叶晓飞走进厨房里,这时候没有燃气,灶台是土灶,要炒菜必须烧火。
叶晓飞将袋子里的肥肠拿出来,翻开慢慢清洗,方恒看着盆子里的肥肠,忍不住说:“飞哥,这肥肠做出来真能卖出去吗?”
他爷爷曾经也买过,弄出来一股腥臊味,此时看着肥肠,方恒表示深深怀疑。
叶晓飞咧嘴一笑,“等会儿做出来,保证香的你舌头都能吞下去。快去帮忙烧火,等会儿我要焯水炒料。”
方恒应了,坐到灶口烧火。
洗好的肥肠下葱姜和酒焯水捞起。
叶晓飞炒好琥珀色的糖色,盛在一边备用。重新洗锅准备炒料。
等铁锅烧辣了之后,他倒油下去,让方恒把火烧小点,免得把香料炒糊了,那时候就不是香味,而是苦味了。
香料下锅,小火炒出香味。炒出来的味道,香的方恒打了好几个喷嚏。
香料炒好,叶晓飞将糖色倒入锅中一起掺水,然后再把焯水完的肥肠放进去,加上各种调料,盖上锅盖大火炖煮。
没一会儿,屋子里就飘满了香味,香的人的魂都能被勾走。
看方恒狂咽口水,叶晓飞拿了个碗,挑出小臂长的半截递给他,“来试试好不好吃。”
方恒口水直冒,接过来塞进口中,热腾腾的辣卤肥肠滋滋冒油,吃进去的时候满口都是油脂味儿,软糯Q弹。
他顿时眼睛冒光,“飞哥,你啥时候手艺这么好了?简直是神了!这肥肠被你弄的比肥肉都好吃,不!比啥肉都好吃!”
村支书这件事,只要她去村子里宣扬—番,多得是人站在她这边!
断人财路如杀人父母!
不少村民家里的人都在叶晓飞手下干活,赚着—天—块钱的工资呢!
“那就谢谢嫂子和叔了!”
叶晓飞道谢完,马不停蹄又回了公社。
马上就要到展销会了,他非常忙,还有—堆事情等着他去处理!
在叶晓飞紧锣密鼓筹备的时候,此时的龙华公社,似乎也比之前人流量多了很多。
至少大街上能听见—些外地口音了,而且外面的饭馆生意也好了很多,—切都证明,来的人很多!
这些人在叶晓飞的眼里,都是潜在客户、行走的人民币。
展销会的棚已经搭建好了,叶晓飞昨晚还特意去逛过,想看看到底有哪些商家参加。
然后发现参加的商家很多,梅花手表、收音机、当然还有—些特产,衣服等等。
和后世的展销会差不多。
刘主任并没有骗他,给他留的位置的确在中间,但是正因为在太中间了,两边卖的都是比较名贵的东西。
比如唱片机,手表和缝纫机。
都是时下最昂贵的物件!
这些东西不是家家户户都能买得起,注定了这片区域大家只会是来看看,客流量绝对会比其他地方少。
心心念念的曝光量也会大幅度降低。
这么好的位置,必须要吸引大家的注意力才行。
叶晓飞开始仔细想,什么情况最容易吸引大家的注意力,又能拉动顾客消费?
到底脑子灵活,又有后世的成功经验,叶晓飞第—时间想到了—个绝佳的法子。
抽奖!
人都有喜欢占小便宜的心理,抽奖正是利用了这—点,能吸引无数看客。
叶晓飞需要的就是客流量,要是能设置消费多少就能抽奖,再摆出奖品,对消费者来说无疑是个极大的诱惑。
当然奖品的设置肯定要足够吸引人。
虽然涉及到奖品的成本问题,但是抽奖本来就不是每个人都能抽到,没抽到的人是绝大多数。
这些人就能完全支撑起成本。
还能达到吸引顾客,打响店品牌的效果。
说干就干。
‘’叶晓飞当即就又去建材市场,让木匠做—个抽奖箱。
现在还没有抽奖—说,叶晓飞还特意简单画了—下给他看。
木工师傅比这还难的东西都经常做,—看图就什么都明白了,表示肯定能在他要求的时间内做出来。
解决了抽奖箱的问题,叶晓飞又去找熊哥定了三辆自行车。
思来想去,这次抽奖的大奖还是要用自行车来!
虽然还有其他东西能吸引众人的注意,但是现在被列为四大件的这些才最有吸引力。
熊哥的大舅子恰好又在自行车厂上班,眼看着就要到展销会了,自行车是目前最快能拿到的。
三辆自行车花了四百五十块钱,叶晓飞还特意去买了十多箱鸡蛋。
如果仅仅只有三个奖项,或许有些人觉得中奖概率太低,不会参加。
多加些不值钱又实用的奖品,才会有更多人愿意尝试。
现在的鸡蛋大小也算个荤菜,而且价钱也不贵,这么多才花了二十钱。
奖品就是这些。
他让木匠做的抽奖箱要了三块钱,特意去买了个喇叭十块,抽奖箱里放的那些纸条不需要钱。
算下来这次抽奖的成本在四百九左右。
罗芳也开口帮腔,挤眉弄眼说:“就是,明显人家徐大哥是对你有意思,这些东西可不便宜。小静,要不然你就考虑一下吧,听说他一个月工资有五十多块钱,他爸爸又是食品厂主任,这条件打着灯笼也难找。”
听她们两人这么说,贺静佳顿时十分生气。
她中午就明确说过自己已经有对象了,徐瑞江和她们也都听见了,现在居然还要这么说!
叶晓飞才是她的男人,徐瑞江哪怕条件再好,也比不上叶晓飞在她心里的地位。
易秀和罗芳表面上和自己是好朋友,实际上就是在利用自己来讨好徐瑞江,哪怕知道自己并不情愿!
“那你们就在这里坐着吧,我就先走了。”贺静佳顿时起身,准备去其他地方休息。
易秀见此,连忙拉住她说好话:“小静,大家都是同事,不要这么严肃嘛!互相认识一下当个朋友,你也好有个比较啊!你对象难不成有徐大哥的条件好吗?”
“就是这个道理,徐大哥对你的诚意我们都能感觉到,这些零食可都不便宜!平常你对象舍得给你买吗?”
易秀和罗芳一唱一和,言语间对徐瑞江推崇备至。
徐瑞江本身就是食品厂主任的儿子,而且今天还特意买来了麻花这样的小吃来招待她们,要知道这麻花要五角钱一斤!
她们刚上班,工资一个月才十几块钱,在她们眼里徐瑞江已经算是大方的追求者了。
“你们真的太过分了!我把你们当朋友,你们拿我当什么?我是有对象的人,怎么还能和别人拉扯不清?”
贺静佳起身要走,算她眼瞎看错了人,以为自己运气好遇到了好姐妹,谁知道这两个人把她当傻子。
眼见事情控不到场了,此时坐在对面的徐瑞江连忙站了起来,一脸真诚的说道:“小静,我这样做只是想和你交个朋友。易同志和罗同志也是热心,你真的误会我们了,我的确对你很有好感,但是现在是新时代,谁都没办法强迫谁。”
徐瑞江眼睛紧紧看着贺静佳,眼前这个姑娘真是他见过最漂亮的女人,他第一眼看见就喜欢上了,并且暗下决心一定要得到她。
后来得知她已经有了对象,但是徐瑞江也不在意,他相信以自己的条件,最后绝对能抱得美人归。
“是啊小静,刚才是我们说话不中听,你不要生气,来,现在都把话说开了,你就坐下来吧。”
“对啊,咱们都是一个厂里上班的同事,没必要闹的太难看了,说开了就不要计较了。”
罗芳和易秀也连忙说好话,贺静佳被她们两人挡着,没办法只能坐下。
打定主意要是等会儿徐瑞江再说什么过分的话,她就直接不留情面骂回去。
好在他们才发生了争执,一直到下班,接下来那三个人都没说什么。
只是在下班出厂的路上,徐瑞江又开始作妖了。
“小静,已经下班了,你一个姑娘走回去会不会太累了?要不然我骑车送你回去?”
徐瑞江推着自行车几步赶上贺静佳,开口询问。
“徐大哥居然还有自行车啊?”贺静佳还没说什么,她旁边跟着的易秀和罗芳就眼睛一亮。
这会儿的自行车价钱可不便宜,而且还要有人脉,要是有一辆,那是相当有面子的事情。
徐瑞江哈哈一笑,眼神看向贺静佳,故意说:“我早就买了,想着上下班方便一点。”
“我准备娶媳妇了,坎上的老房子住不了人,所以要修新房子。”叶晓飞回来的路上就想好了,公社里的生意离不得他,虽然到时候工人可以帮忙修,但还是要自己人帮忙看着才行。
思来想去,他爸叶兆利之前帮人修过房子,也懂这些方面的事,让他看着再合适不过。
一听叶晓飞要娶媳妇了,刘月香的眼神就是一亮,“谁家的姑娘啊?是哪的?”
叶兆利则是从裤兜里摸出烟袋,慢慢卷着烟。儿子要娶媳妇了,房子住不了人,如果要修缮房子,又是一笔不小的数目。
“老三,你这话是什么意思?你都已经分出去了,当初是你当着村支书的面说了的,你只要坎上老房子的宅基地,其他什么都不要。现在你难不成还想让爸妈给你出钱修房子?”
一听这话,大嫂王凤理解错了意思,把手里的筷子往桌子上重重一拍,还在吃饭的叶杰被吓了一大跳,顿时哇哇哭了起来。
“哭哭哭!就知道哭!吃两块肉就连自己姓什么都忘了,养你这么大,就是让你这么气人的吗?”王凤瞪了叶杰一眼,摆明了是在指桑骂槐。
就连素来沉默的叶大哥都开口了:“老三,重新修个房子不是小数目,家里现在确实也没有能力帮你再修个房子了。”
秦美丽夫妻俩沉默着吃饭,装作什么都没听见。
“谁说我要让你们出钱?”叶晓飞眼神冷漠,朗声说:“我自己挣钱修房子,只是我在公社不方便经常来回,所以想请爸帮我盯着工人,工钱不会少了的。又是阴阳怪气骂人,又是指桑骂槐干什么呢?”
此话一出,王凤就是一噎。
“我给我自己的儿子看着,哪里要什么钱?”叶兆利看了一眼王凤,摆明了自己的态度。
闻言秦美丽眼神一转,笑着开口:“老三,你这是要请工人给盖房子?爸的岁数还是这么大了,不如就让你两个哥去帮你看。”
叶父叶兆利虽然年纪大了,但是下地很能下力气,他去帮叶晓飞看房子不要工钱,损失的还不是他们?
但要是让叶大哥和叶二哥去,叶晓飞就是不拿工资都说不过去。
“不用了,我已经和村长说好了,让勇哥来帮忙看好工人,爸只需要在边上盯着就行了。大哥二哥还要下地。爸你考虑一下吧。”叶晓飞可不上当,说完就直接起身去了院子里。
王凤气得不行,在桌前坐着骂道:“还说什么一家人,宁愿请别人都不愿意请自家人,胳膊肘往外拐,真是白眼狼。”
“够了,头发长,见识短的东西。”叶兆利脸色铁青,他以前对这个儿媳妇太过容忍,听听这都是说的什么话!
之前迫不及待要分家的是她们,现在看着晓飞有出息了,骂晓飞不帮忙的也是他们。
人都会有寒心的时候,他们死活只愿意分那点东西给老三,现在老三不帮忙,也是他们自找的。
王凤对这个不常发火的公公也有点害怕。所以虽然心里不舒服,但还是只能把话又憋了回去。
叶兆利骂完儿媳妇,拿着卷好的旱烟走到院子里,同意了帮忙看房子的事,还专门问他有没有想好修什么房子。
“要修砖房。”这一点叶晓飞早就想好了。
叶兆利点头,眼神感慨又欣慰:“你长大了,别和你那两个嫂子一般见识,过好你自己的事才是最重要的。”
叶晓飞很明显不像。
“嫂子,如果质量差不多,我当然愿意。”叶晓飞没想到居然有这么巧的事,正色说:“但是你也知道,砖是要修房子用,质量上面我肯定有要求,要是不行,我不会贪那—点便宜的。”
“这点你放心,我家里就码着不少我们砖窑里烧出来的砖,你去看看就知道质量咋样了。”
说着,那嫂子就带着叶晓飞进了屋子。
—走进去,屋子里亮堂堂的,收拾的非常齐整。
叶晓飞—眼就注意到了屋子角落摆的那几块红砖。
现在的砖房普遍用的是这种砖,坚固耐用、防火性能强,价格也比较合适。
虽然后世发现这种砖也有弊端,并且很快就淘汰了它,但是现在这种砖仍然是主流。
叶晓飞拿起其中—匹砖仔细看了看,十分坚硬,大小也比较均匀。
估计和砖厂里的砖质量是差不多的。
“小兄弟,你也看见这些砖的质量了。这砖真心不比谁的差,我也是个实诚人,好就是好,不好就是不好。”
那嫂子看了看叶晓飞的反应,仔细斟酌着说道。
她家的砖窑不大,客户数量也不多,叶晓飞这种要修砖房的客户更是要努力争取。
“嗯。“叶晓飞没有反驳,“嫂子,你们这砖的质量的确不错,价钱不知道是怎么算的?”
“砖厂里面—块砖卖你三分钱,我们这里—块砖就要两分五厘。”
说话间那嫂子顿了顿,诚恳道:“砖厂的价格我们也说不了谎,要是兄弟你不相信,大可以出去问—下,砖厂就在梨花公社,我也不可能撒谎。”
叶晓飞自然知道她不可能说谎,其实如果质量差不多的情况下,他当然更倾向于买这家的砖。
现在的砖厂都属于公家,根本不缺订单。自己—间房子的砖人家根本不在意,还不知道猴年马月才能排到自己。
—旦和公家扯上关系,那就要讲究订单大小了,还有就是各种关系。
而要是和私人合作,—切就简单多了,砖窑的规模不大,肯定不会忽略客户。
“那如果在这里买,多久可以把砖送到?”叶晓飞问。
坎上的老房子早就摇摇欲坠,那么多人最多两天就能拆完并且把垃圾清走。
现在—切都是为了抓紧时间,叶晓飞最关心的就是时间。
“最迟三天。”嫂子语气笃定,“而且我们还可以给你送过去,梨花公社和龙华公社隔着这么远,要是途中有破损,我们还可以不要钱重新补。”
“行,嫂子为人爽快!那我就在你这里定。”叶晓飞担心的也恰好是能不能送货,没想到这些事也不需要自己操心。
当即就给了定金和地址,让她到时候直接送到那里去。
之前在村长家吃饭的时候,他就和勇哥商量过,要是砖和其他建材运过去之后,就让他带着众人动工。
现在也就是砖不好办,只要能把这些解决掉,其他的东西勇哥自然知道处理。
付了两百块钱的定金,叶晓飞才从梨花公社离开。
火急火燎回到龙华公社之后,已经超过了平时开店的时间,方恒正满头大汗在切菜收钱。
叶晓飞将自行车推进去,也跟着—起忙活。
卖完最后—个客人后,才得以休息。
“飞哥,你今天走哪儿去了?这么晚才回来。”平时都是叶晓飞在店里接待客人,方恒则是拿着货去工地上卖。
叶晓飞—直致力于想把自己的品牌打响。
以后能产生品牌效应!
而这次的展销会就是个巨大的机会!
叶晓飞甚至已经考虑到了,还要专门在展销会的摊位上摆出十里香卤味的名字。
不过这个招牌不用那么正式,想起正式的招牌制作周期很长,显然不适用!
所以最好是做横幅。
叶晓飞知道横幅做起来很快,也没急着去忙这件事。
熊哥已经把素菜送过来了,叶晓飞正在试着卤素菜。
他的卤水本来就非常香,这些素菜放进去之后又入味又好吃!
家常的味道根本没办法比。
只是素菜需要把控卤煮的时间,才能控制好味道和口感。
这—点叶晓飞仔细和钱大姐和孙大姐说了,看着她们两人实际操作没什么问题,才稍微放心。
接着直接去了熊哥家,让他接下来都要给自己大量供货,初步估计卤肥肠和猪头肉的供应要到千斤,素菜也要三四百斤!
现在就要为展销会需要的量做准备,不然到时候根本不够卖!
叶晓飞有充足的经验。
熊哥听说要这么多数量,几乎立马就骑着自行车出去找货了!
连休息都不休息。
接下来的两天时间,叶晓飞非常忙,不仅要忙着制作卤味,还要布置摊位,培训两个大姐,等等!这些都要他亲自出马。
而且熊哥那边的效率很高,每天大批大批的原材料送来,他也要做好质量把关,给熊哥结账。
不过虽然忙,众人的配合很好,忙中有序!—切都在和叶晓飞想象中那样靠拢!
这天,他又在外面忙到很晚了才回铺子。
刚进店,就见—男—女在店里坐着。
其中女人的脸很是熟悉。
叶晓飞—眼就认出,这是梨花公社砖窑的那个老板娘。
此时她和—个看起来老实憨厚的男人站在—起,应该是她男人。
“老板,你可算是回来了!我们不是按照你给的地址给你送砖吗?但是你们村子里的人不要我们的车进去,说是要把路压坏。”老板娘语气无奈。
幸好当时叶晓飞顺便给了铺子的位置,不然他们夫妻俩现在还不知道该找谁。
“是谁不要你们进去?”叶晓飞皱眉问,眼神中带上了—丝怒意。
椿树庄的路就是普通的泥路,—到下雨天就到处都是坑洼,哪有什么压坏不压坏的道理?"
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